investigación

Tras una acuciosa investigación, se descubrió en nuestra Casa de Estudios el transmisor que provoca la eyaculación en los hombres, esto es: el ATP (adenosina 5’-trifosfato). El responsable del estudio es el académico de la Facultad de Química y Biología, Dr. Juan Pablo García-Huidobro. El trabajo constituye un significativo aporte a la medicina moderna, y ya fue publicado en una de las más prestigiosas revistas científicas internacionales, la “Biology of Reproduction”, de Estados Unidos. 

After a thorough study, a research team of Universidad de Santiago found the transmitter that causes ejaculation in men: the ATP (adenosine 5’- triphosphate).The study was led by Dr Juan Pablo García-Huidobro, professor at the Faculty of Chemistry and Biology. This work means an important contribution to modern medicine and it has already been published by Biology of Reproduction (USA), one of the most renowned journals worldwide.

Los envases plásticos han provocado una crisis medioambiental de grandes proporciones en el mundo. Al respecto, la académica del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cecta), Dra. Alejandra Torres, desarrolla nuevos envases que tengan un menor impacto en el ecosistema, a través del proyecto Fondecyt de Iniciación (11140404): ‘En la impregnación supercrítica de compuestos naturales en biopolímeros utilizados como envases de alimentos’.

Plastic containers have caused an out-of-proportion environmental crisis all over the world. In this regard, Dr Alejandra Torres, professor at the Food Science and Technology Research Center is developing new containers with lower environmental impact through the Fondecyt Initiation Project (11140404,) “En la impregnación supercrítica de compuestos naturales en biopolímeros utilizados como envases de alimentos.”

“La Universidad de Santiago tiene todo el potencial para ser número uno en gran parte de las áreas (de investigación en el país)”, asegura el Doctor Pablo Zamora, director Científico de la Universidad de California Davis en Chile, institución instalada desde abril en Santiago, gracias al Programa de Atracción de Centros de Excelencia Internacional de CORFO. Agrega que existe interés de su institución por las capacidades de investigación y desarrollo en biología, química y gestión agraria, por mencionar algunos tópicos.

“Universidad de Santiago has all the potential to be number one in most areas (of research in the country),” Dr Pablo Zamora, Scientific Director of University of California Davis in Chile, says. The institution opened its centre in Santiago last April, thanks to the CORFO’s Program Attraction of International Centres of Excellence. He adds that his institution is interested in the possibilities of research and development in biology, chemistry and agricultural management, among others.

La académica de la Facultad Tecnológica, Dra. Laura Almendares Calderón, presentó en la Expo-Milán 2015 (Italia), su investigación referida al ‘Desarrollo de una tecnología para reemplazar la piel de la tuna por un recubrimiento que permita mantener las funciones fisiológicas, microbiológicas y organolépticas del fruto fresco’. La Dra. expuso en la semana dedicada a las mejores prácticas de desarrollo sostenible para la seguridad alimentaria.

Dr Laura Almendares Calderón, professor at the Technological Faculty of Universidad de Santiago, presented her study “Development of a technology to replace prickly pear skin with a peel to keep the physiological, microbiological and organoleptic properties of the fresh fruit” at the Expo Milano 2015 (Italy). Dr Almendares presented the innovation in an activity devoted to the best sustainable development practices for food security.

El académico del Departamento de Química de los Materiales de nuestra Universidad, Dr. Manuel Azócar, obtuvo el reconocimiento a mejor evaluador de publicaciones científicas en la revista de alcance internacional ‘Material Science Engineering C’. El experto es evaluador en otras seis revistas del área, de Estados Unidos, Asia, Europa y América Latina.

Dr Manuel Azócar, professor at the Department of Chemistry of Materials of Universidad de Santiago was recognized as the best scientific publication reviewer in the Material Science Engineering C international journal. The expert is also a reviewer in other six different journals in this field in the United States, Asia, Europe and Latin America.