Sociedad

Ubicado en pleno corazón del centro histórico de Santiago, el edificio de la Bolsa de Comercio no solo ha sido testigo de más de un siglo de actividad bursátil, sino que también es un emblema del crecimiento urbano y financiero de Chile.

Inaugurado en mayo de 1917, esta construcción patrimonial ha visto pasar crisis económicas, auges de inversión y profundas transformaciones en la manera de hacer negocios.

Construido en 1913, por el arquitecto Gustavo Mönckeberg, el Palacio Larraín se transformó en un ícono del estilo neorrococó en el corazón de Santiago. Esta majestuosa residencia de tres pisos, con 88 habitaciones y 14 baños, pronto fue conocida como el "Titanic del barrio Brasil" debido a su imponente tamaño y lujo incomparable.

Cuando Eduardo Bahamondes adaptó el hot dog estadounidense y creó el completo en su local Quick Lunch Bahamondes en la Plaza de Armas de Santiago, hace más de cien años, jamás imaginó el impacto que tendría esa deliciosa preparación en las personas.

Fundado en 2001 como una iniciativa privada sin fines de lucro, el Museo de la Guerra del Pacífico "Domingo de Toro Herrera" ha sido un referente en la conservación del patrimonio material e inmaterial del conflicto bélico. Su colección ha sido enriquecida gracias a las donaciones de descendientes de veteranos del '79, quienes han confiado al museo objetos personales, documentos y recuerdos familiares.

El té se puede tomar al desayuno, después del almuerzo o como parte de la once. Esta infusión siempre está presente en una reunión de trabajo, en un encuentro familiar, de amigos, o incluso para ver alguna serie o película.

En Chile es tan popular que es uno de los países con mayor consumo en el mundo y líder en Latinoamérica. Se estima que cada chileno y chilena consume alrededor de 427 tazas al año.

Cuando se habla de héroes de la Guerra del Pacífico, suelen mencionarse nombres como Arturo Prat, Manuel Baquedano, Carlos Condell o Ignacio Serrano. Pero entre esos rostros célebres se esconde la figura humilde y entrañable de un perro: Esmeraldino, el can que marchó junto a los combatientes chilenos y se ganó un lugar en la historia de Chile en el Combate Naval de Iquique por su lealtad y valentía. 

Que un perrito se te acerque, en medio de una clase de yoga, puede ser algo muy enriquecedor y relajante. Que se ponga encima, te lengüetee y mueva su colita es un acto que disfrutan todas las personas que asisten a las clases de “Guauyogi”, el primer lugar que realiza este tipo de actividades en Chile y que además impulsa la adopción responsable.

¿Cuánto se puede dejar la comida al aire libre luego de cocinar? ¿Es mejor guardar los alimentos en potes de vidrio o de plástico? ¿Cómo se puede saber si el huevo está podrido?

Esas son algunas de las consultas que pueden surgir a la hora de preparar el almuerzo, la once, la cena o, incluso, si se tiene pensado llevar una vianda en un termo o lonchera a la oficina.