La académica del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica del Plantel, Marcela Zamorano, expresa que la iniciativa legal, que entra en vigencia el 26 de junio, ayudará a que la ciudadanía conozca lo que está comiendo.
Un duro cuestionamiento a la actual gestión de las autoridades por el cuidado y uso del agua realiza el investigador Dr. Matías Peredo Parada. El experto advierte que de no haber avances rápidos en políticas públicas, se corre el serio riesgo de profundizar el drama que conlleva la escasez del recurso hídrico.
Esta instancia, que congrega a autoridades y profesionales de 30 instituciones del gobierno, universidades y empresas del sector hídrico del país, busca “ser un aporte complementario a las políticas nacionales del agua declaradas por el gobierno en 2015”. Así explica la académica de Ingeniería en Obras Civiles, Dra. Diana Quevedo Tejada, quien representa a nuestra Institución desde 2010.
Una investigación desarrollada por la Dra. Liliana Godoy Olivares de nuestra Universidad logró detectar cómo opera el gen de la levadura Dekkera bruxellensis al estar en contacto con ácidos presentes en la uva, que dañan la calidad de los vinos, al contaminarlos con olores no deseados. Se estima que cerca del 40 por ciento de las fermentaciones deben detenerse actualmente, situación que implica un gasto importante en el proceso productivo. En tal sentido, el descubrimiento de la Dra.
Ante el incremento exponencial del parque automotriz en Chile, y en especial en la Región Metropolitana que concentra más del 50 por ciento de los vehículos que circulan en el país, el académico de la Escuela de Arquitectura de nuestro Plantel, Rodrigo Martin, señala que es prioritario mejorar el transporte público.
Determinar cómo el lenguaje se puede referir a la “nada” es el principal desafío que tiene el académico Felipe Cussen, investigador del Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), junto a las profesoras Marcela Labraña y Megumi Andrade, de la Universidad Finis Terrae. El estudio se efectuará gracias a la adjudicación de un Proyecto Fondecyt Regular 2016.
Una visita a nuestra Institución para mostrar sus estudios y compartir experiencias con investigadores del área, realizó el Dr. Raj Das, académico de la Universidad de Auckland (Nueva Zelanda) y experto en modelamiento matemático computacional.
Un momento crítico vive la industria salmonera en Chile luego que murieran cerca de 36 mil toneladas de esa especie en cultivo (más de 22,5 millones de ejemplares) en la región de Los Lagos, debido a las toxinas que expele la microalga Chatonella, la que se expandió debido a las altas temperaturas de las aguas marinas, causadas por el fenómeno de la corriente de El Niño, el poco movimiento de las aguas y la fuerte irradiancia solar.
El investigador Dr. Ricardo Salazar, del Departamento de Química de los Materiales de la Facultad de Química y Biología, desarrolla un proyecto Fondecyt que busca remover -a través de diferentes procesos electroquímicos- los compuestos orgánicos presentes en aguas residuales, provenientes de las industrias textil y farmacéutica.
Las publicaciones “Izquierdas”, “Estudios Avanzados” y “RIVAR”, del IDEA de nuestra Universidad, obtuvieron un alto puntaje respecto a la apertura de acceso a la información. Los datos fueron obtenidos a través de la herramienta Open Access Spectrum Evaluation Tool, y permitirá ver el cumplimiento de las políticas en relación a ediciones científicas. Las revistas obtuvieron 78 puntos cada una, ubicándose por sobre otros nacionales importantes, como Acta Bioethica, de la Universidad de Chile (72 puntos), y Revista Chilena de Derecho, de la Universidad Católica de Chile (66 puntos).