Estudio liderado por el académico del Departamento de Ingeniería Metalúrgica, Dr. Miguel Maldonado, pretende de este modo, optimizar dicho proceso, mediante un nuevo equipamiento de medición de aire en línea.
The research, led by Dr. Miguel Maldonado, professor at the Metallurgical Engineering Department, intends to optimize this process through new on-line air measurement equipment.
Aportar con conocimientos básicos sobre la formación de la corteza cerebral humana en el periodo embrionario y fetal temprano, es el objetivo del proyecto que lidera la Dra. Lorena Sulz, el que se ejecutará durante los próximos tres años.
Providing basic knowledge about human cerebral cortex development at embryonic and early fetal stage is the goal of the research project led by Dr. Lorena Sulz, which will be conducted during the next three years.According to reports, some psychiatric disorders, such as schizophrenia and bipolar disorder, begin during embryonic development. Most of the studies on this topic have been conducted on animal samples, due to ethical restraints and limited access to human embryos.
Diversas opciones actualmente utilizadas por la industria del vino, además del uso de las levaduras para determinar, controlar y contrarrestar variables que pueden afectar la calidad de este producto, fueron las temáticas tratadas por diferentes expertos nacionales e internacionales en el seminario organizado por el Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cecta). El Dr. Jean-Luc Legras y el Dr.
Chilean and foreign experts met in a seminar organized by the Center of Studies in Sciences and Food Technology of Universidad de Santiago de Chile, where they discussed the different options that they currently have in wine industry and the use of yeasts to determine, control and counteract variables that can affect the quality of this product.
Arvejas, almendras, champiñones, albahaca o romero son sólo algunos de los productos con los que un grupo de jóvenes profesionales innovan el mercado de lácteos y embutidos, cambiando la percepción de la industria alimentaria, a través de mayonesas sin huevo; leche, yogures, quesos o chocolates sin leche animal o salchichas sin carne.Esta tecnología que es posible gracias a un emprendimiento de inteligencia artificial que usa un algoritmo matemático con forma humana denominado “Giuseppe”, permitiendo seleccionar distintas plantas y frutos almacenados en su base de datos, con los cuales crea
These researchers seek to change the concept of nutrition through an artificial intelligence startup, which has also developed other 100% plant-based products with the same taste, texture and smell as traditional foods.
Tras el éxito a nivel internacional de Nutrisato, un novedoso fertilizante natural que aumenta en un 50% el tamaño de frutas, verduras y plantas, sus inventores crearon una empresa de aditivos agrícolas.
After the success of Nutrisato- an innovative natural fertilizer that increases by 50% the size of fruits, vegetables and plants- in the international market, its creators opened an agricultural additives company.