Plataforma educacional visa que os estudantes adotem hábitos alimentares e de atividade física mais saudáveis

Os pesquisadores da Faculdade de Ciências Médicas, Tito Pizarro e Fernando Concha, estão trabalhando no desenvolvimento de uma ferramenta digital para ensinar estilos de vida mais saudáveis aos estudantes do ensino fundamental. A iniciativa, financiada pela ANID, é executada pelas universidades de Santiago (Usach), del Bío-Bío (UBB) e del Desarrollo (UDD), em parceria com os Serviços Locais de Educação Pública (SLEP) Gabriela Mistral e Punilla Cordillera, a Junaeb e a Seremi de Saúde de Ñuble, além do apoio da Direção de Gestão Tecnológica da Vriic.

Cinco estudantes curiosos se reúnem em torno de um computador portátil em uma sala, sorrindo enquanto colaboram em um projeto digital.

A obesidade infantil registrou um aumento alarmante no Chile. De acordo com o Mapa Nutricional 2024 da Junta Nacional de Auxílio Escolar e Bolsas de Estudo (Junaeb), 27% das e dos escolares avaliados apresentam sobrepeso e 23,9% obesidade. 

Esse diagnóstico evidencia a necessidade urgente de promover mudanças nos hábitos de vida desde a infância. Com esse objetivo, as universidades UBBUDDUsach lideram a pesquisa "Desenvolvimento e validação de uma Plataforma Educacional Gamificada e Inteligente (PEGI) para o ensino de alimentação e atividade física saudáveis a estudantes do SLEP".

Em nossa instituição, a iniciativa é executada por uma equipe de pesquisa liderada pelos acadêmicos da Faculdade de Ciências Médicas, Tito Pizarro, médico pediatra e mestre em Nutrição, e Fernando Concha, professor de Educação Física e mestre em Educação em Saúde e Bem-Estar Humano. O objetivo principal é aumentar o conhecimento e os comportamentos saudáveis relacionados à alimentação saudável e à atividade física em estudantes do ensino fundamental, por meio de uma plataforma educacional virtual que combina tecnologia e aprendizagem interativa.

IA e gameficação

O acadêmico Fernando Concha explica que a ideia surgiu da execução de dois projetos Fondef que impulsionaram a intervenção "Escolas + Saudáveis" para promover hábitos saudáveis em seis estabelecimentos educacionais do SLEP Gabriela Mistral, na Região Metropolitana, que gerou, entre seus produtos, um site e materiais educacionais. 

Após essa experiência, "percebemos que professores, estudantes e o ambiente escolar precisavam de ferramentas tecnológicas que tornassem o processo de aprendizagem sobre alimentação e atividade física mais simples e motivador", indica Fernando Concha.

Assim surge a PEGI, uma plataforma virtual que integra inteligência artificial e gameficação para ensinar de forma mais divertida e lúdica conteúdos relacionados à vida saudável. "Usaremos materiais educacionais validados pela comunidade escolar em projetos anteriores, que serão transformados em jogos e desafios digitais adaptados ao currículo escolar", destaca o acadêmico Tito Pizarro.

Espera-se que essa ferramenta possa ser ampliada para o sistema educacional e fortalecer estilos de vida mais ativos, beneficiando inicialmente cerca de 230 estudantes de duas escolas públicas em ambas as regiões, além de professores, pais, famílias e comerciantes que vendem seus produtos nas escolas.

Modelo na educação

O projeto terá duração de 24 meses, durante os quais serão abordadas diferentes tarefas. A primeira será focada no desenvolvimento da plataforma e na integração de recursos interativos baseados nos materiais educacionais, para, em seguida, validar sua eficácia nas escolas selecionadas, avaliando como influencia os hábitos alimentares e a atividade física das crianças e do seu ambiente.

"Queremos observar como as rotinas diárias se transformam: se as e os estudantes aumentam o consumo de água, se movimentam mais, praticam esportes, atividades físicas ou integram o movimento nos recreios e nas aulas. Esse é o nosso desafio e, por isso, trabalhamos estreitamente com os SLEP e as comunidades educacionais, considerando que as regiões envolvidas apresentam realidades geográficas e sociais muito diversas", afirma Tito Pizarro.

Cada instituição contribuirá para o desenvolvimento da PEGI. A UBB será responsável pelo design tecnológico, enquanto a Usach e a UDD integrarão os conteúdos educacionais validados na plataforma. Por sua vez, a Junaeb, com a equipe de Escolas Saudáveis para a Aprendizagem, facilitará a projeção e divulgação desse modelo em nível nacional. 

"Estamos apostando em um modelo de aprendizagem baseado em jogos e na prática, onde o conhecimento é adquirido de forma participativa e ativa, agora por meio do uso responsável e divertido de plataformas digitais. As escolas contam com laboratórios e salas tecnológicas que permitirão aproveitar ao máximo esse recurso", comenta Tito Pizarro.

Entre os resultados, busca-se um aumento sustentado no conhecimento e na prática de comportamentos saudáveis, juntamente com uma alta avaliação da plataforma por parte de professores e estudantes. "No futuro, esperamos que este modelo se consolide como referência nacional na promoção do bem-estar escolar e na prevenção da obesidade infantil", conclui Fernando Concha.